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Aprendendo na Cozinha: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Fácil

Oiii gente, hoje vim trazer mais uma receitinha para vocês, como vocês viram pelo titulo, é um bolo de cenoura com cobertura de chocolate super fácil de fazer, perfeito para ser aquela sobremesa de final de semana que todo mundo adora.
Ingredientes Massa:
  • 3 cenouras medias
  • 3 ovos
  • 200ml de óleo
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu usei farinha de trigo com fermento, mas se você usar farinha de trigo sem fermento voçê acrescenta a receita 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó)

Ingredientes Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de mel (você pode usar manteiga/margarina)
  • 3 colheres sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo Massa:
  1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar por 5 minutos.
  2. Depois despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e misture ate ficar uma massa homogenia e disolver toda a farinha (você também pode bater a farinha no liquidificador depois que terminar o primeiro passo e achar mais prático).
  3. Depois pegue a forma untada com manteiga/margarina e farinha e despeje a massa nela.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe por 40 minutos ou até você espetar o palito no bolo e ele sair limpo.

Modo de Preparo da Cobertura:
  1. Em uma panela coloque o leite condesando, o mel, e o chocolate em pó, leve a fogo médio e misture sem parar ate ficar no ponto de brigadeiro.
  2. Desligue o fogo e acrscente o creme de leite e misture tudo.

Depois que o bolo estiver pronto, deixe ele esfriar, desinforme e coloque no prato onde irá ser servido, jogo a cobertura já meio morna em cima do bolo e sirva.
Você também pode decorar o bolo com granulado ou fazer pequenos brigadeiros e por em cima do bolo já pronto.

Então é isso meninas espero que tenham gostado, e me contem como vocês gostam de fazer o bolo de cenoura de vocês.
Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.

Comentários

  1. Que delícia esse bolo de cenoura com essa cobertura de chocolate fica mais gostoso, esse bolo é uma boa opção para o lanche a família toda gosta adorei a sua sugestão de bolo, fiquei babando aqui bjs.

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  2. que DELICIA! bolo de cenoura é um dos meus favoritos e tem mesmo que ser com cobertura de chocolate

    www.tofucolorido.com.br
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  3. Amiga, passando pra dizer que fiz sua receita e foi só sucesso!!! Obrigado por compartilhar

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  4. Ver esse post a uma hora dessas é SACANAGEM.... amei demais a receitinha ♥

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  5. Esse é o tipo de bolo que todo mundo gosta.
    Big Beijos,
    Lulu on the sky

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  6. Bolo de cenoura com chocolate é tudo de bom, pena que estou de dieta ;'(

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    1. eu tbm adoro, dieta tbm merece recompensas, uma vez perdida rs

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  7. É o meu bolo favorito! Que delicia e pratico de fazer!

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  8. Um dos meus bolos favoritos, é essa receita é super fácil de fazer! Adorei!

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  9. Engordei 10kg lendo a receita kkkk amei já quero fazer pros meninos aqui em casa
    Bjo

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  10. Nossa amei esse bolo, realmente ficou muito bom rsrs

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  11. Que delícia, amo bolos carros de cobertura igual esse 😍😍

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  12. Adoro bolo dr cenoura, fiz aqui RM casa outro dia, e a criançada fizeram a festa raa

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  13. Que delicia, esse é meu bolo preferido com certeza!

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  14. Ador9 demais bolo de cenoura. Salivei aquiiiii

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  15. Eu apenas preciso desse bolo AGORA! Amanhã é meu niver então aceito de presente, hahaha

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  16. Adoro bolo de cenoura. O que eu faço de diferente é corta-lo no meio e rechear com brigadeiro, ficando no meio e na cobertura.

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